När bakverk tar formen av skulpturala konstverk kvalar de in som kultur i dess sötaste form, om ni frågar oss. Den självlärda tårtmakaren Melissa Soubh, 24 år och född och uppvuxen i Västervik, har tagit den konsten till en ny, egen nivå. Kikar man in på instagramkontot m_soubh, där vi får ta del av Melissa – M’s Pastries fantasifulla skapelser, kickar sockersuget in per omgående.

– Jag har bakat ända sedan jag var 6 år och alltid tyckt om att laga mat och baka. Familj och vänner har alltid sagt till mig att jag borde öppna något eget och sälja mina bakverk, men det var först i slutet av 2020 som jag gick ut med att man kunde beställa framför allt tårtor av mig.

Framgången har varit omedelbar.

– Jag har haft så många beställningar att jag knappt hunnit med, och sommaren är fullbokad med tårtbeställningar, säger en nöjd och positivt överraskad Melissa Soubh. Från cakesicles på botaniskt tema till Budapestsemlor och den absoluta bästsäljaren så här långt: mäktig chokladtårta med seg browniebotten, choklad- och marrängsmörkräm, chokladkola, garnerad med Ferrero Rocher, Toffifee och färska hallon.

– Många frågar när jag ska starta en youtubekanal? Men det får vänta. Just nu nöjer jag mig med att fota och lägga ut mina bakverk på sociala medier. Jag har alldeles för mycket att göra för att hinna med YouTube också. Härmed tvingar vi er att följa Melissa på Facebook och Instagram.