365 Bloggen

Vi träffade Stina Porsgaard, vd och hotelldirektör på Västerviks Stadshotell. Hotellet med anor från mitten av 1800-talet och som idag är fyrstjärnigt och Västerviks största.

Berätta kort om er verksamhet?
– Ända sedan 1840-talet har Stadshotellet varit en del av samhället och en mötesplats i hörnet av Storgatan och Strömsgatan, det är lite coolt! Byggnaden som står på plats idag är från 1990. Best Western Plus Västerviks Stadshotell är ett fyrstjärnigt Svanenmärkt fullservicehotell som med de 101 rummen är Västerviks största. Vi har restaurang, konferens, spa och festvåning. Sedan 2008 har vi fått full pott i Best Westerns stora kvalitetskontroll, det är vi stolta över.

– Våra värden är mycket viktiga i vårt arbete: Omtanke, personligt, kvalitet och professionellt. Hos oss möts verkligen människor från när och fjärran – i vanliga tider.

Hur har ni förändrat er verksamhet i och med corona?
– Gästernas och personalens säkerhet har hela tiden varit vår främsta prioritet, samtidigt behöver vi kunna bedriva vår verksamhet. Vi har tagit fram åtgärdsplaner för alla delar i verksamheten och förändrat våra arbetssätt gällande rutiner och uppföljning. Idag har vi ett digitalt system för att garantera den höga standard som vi alltid ska hålla inom hygien, renlighet och städning. Vi har testat oss fram och fått fram ett fungerande system med slot-tider för att inte skapa trängsel vid frukosten och i spaavdelningen. Eftersom våra målgrupper har förändrats har vi även förändrat vårt utbud. Till exempel var vårt höstlovserbjudande till familjer mycket uppskattat och välbokat. Det slog igenom tack vare ett genomtänkt koncept men även mycket tack vare att gästerna har ändrat beteende och ville stanna mer på hotellet än tidigare.

Finns det några särskilda erbjudanden just nu för lokalborna och deras vänner och bekanta?
– Just nu har vi ett erbjudande där man bor i dubbelrum hos oss, får entré till spaavdelningen, frukost och även en varmrätt i Black Rock Grill för 795 kronor/person, vilket är ett kanonpris för ett fyrstjärnigt hotell av vårt slag. Visst är det fint att man både får en härlig middag och stöttar ett lokalt företag? På vår hemsida hittar man många hotellpaket och andra erbjudanden att botanisera bland. Kika in på stadshotellet.nu!

Möt Kristin Gustavsson, hotellchef, som tipsar om Slottsholmen och ger oss en cliffhanger…

Berätta kort om er verksamhet

– Slottsholmen är en plats där Västervik möter världen och vice versa. Därför samsas det lokala och långväga på vår meny och på vårt hotell. På Slottsholmen kan man välja att bo antingen i en av våra tio sviter eller i ett av våra 33 dubbelrum. En halv distansminut från resecentrum och ett stenkast från skärgården har vi förtöjt vårt hotell med 33 flytande hotellrum.

– Maten på Slottsholmen är inspirerad av minnen från Björn Ulvaeus uppväxt i Västervik och smakupplevelser från repetitioner och föreställningar världen över. Vi samarbetar också med lokala producenter för att det är hållbart och för att det är så fantastiskt gott.

Hur har ni förändrat er verksamhet i och med corona? Inte bara säkerhetsåtgärder utan också i stort?

– I dessa tider är det viktigt för oss att förmedla våra tankar kring hur vi arbetar för att skapa en trygg miljö för vår personal och våra gäster.

– Vi jobbar utifrån tanken att förstå intentionen med riktlinjerna, istället för att hitta kryphål på myndigheters rekommendationer. Vi arbetar ständigt med att förbättra sätten och vi tar till oss av aktuell information och förenkla vår kommunikation mot gästerna för att tydligt visa hur man säkert kan nyttja våra lokaler. Den informationen uppdaterar vi tydligt löpande på våra digitala plattformar och på anläggningen. Gästernas och personalens säkerhet är vår högsta prioritet.

–Utöver detta erbjuder vi våra gäster catering, kan inte gästerna komma till oss kan vi komma till dem. Vi finns alltid för våra gäster och besökare och har valt att ha vår verksamhet öppen alla dagar precis som vanligt.

– Vi har under denna pandemi adderat ett flytande hotell till vår verksamhet, det blev ingen storslagen invigning som det var tänkt från början utan en stillsam öppning, allt har sin charm. Vi väljer att fokusera på det vi kan påverka samt att hålla oss positiva och att utveckla verksamheten i rätt riktning så att vi står mer än redo när samhället återgår till det normala.

– Det vi vill understryka är att alla som väljer att komma till oss ska känna sig trygga och att vi inte heller skapar några erbjudanden som driver gästtillströmning utöver det normala, det vi gör har vi full kontroll över för både våra gäster och vår personals skull.

Hur ser ni på framtiden för Slottsholmen? Finns det något särskilt vi kan förvänta oss?

– Slottsholmens framtid ser mycket ljus ut och under kommande år öppnar vi upp dörrarna till Warmbadhuset, något vi är mycket stolta över att få visa både långväga gäster och lokalbefolkning. Det finns många planer för framtiden och verksamheten som alla kommer få ta del av vad det lider. Vi utvecklar också Slottsholmen som mötesplats och vill vara en naturlig samlingsplats för både lokalbefolkning och långväga gäster. Hit kan man komma för att sätta sig och jobba en stund eller ha ett möte i en härlig och inspirerande miljö, gärna i kombination med en god måltid eller något gott i glaset.

Möt Emma Candestedt som driver Hotell Kungsljus – det djurvänliga hotellet mitt i stan. 

Hotell Kungsljus är ett mindre budgethotell i centrala Västervik som har valt att fokusera på människor som egentligen bara behöver någonstans att sova. Det ska vara snabbt, smidigt, enkelt och du ska kunna komma och gå som du själv vill så att du aldrig behöver anpassa din resa eller arbetstider efter öppettider. Hotell Kungsljus rättar sig  efter gästens behov.

– Hotellet är familjedrivet och vi är väldigt djurintresserade, främst hundar, så därför har vi även riktat in oss på att försöka bli stadens ”hundhotell.” Då vi själva vet hur trassligt det kan vara att försöka hitta hundvakt och det dessutom blir mer vanligt att man tar med sig sina djur när man reser nu, så blev det en väldigt naturlig inriktning för vår del.

Har corona skapat problem för er?

– Vi var väldigt ”coronaanpassade” redan innan pandemin så vi har inte behövt göra några enorma ändringar i verksamheten för våra gäster. Vårt hotell är obemannat efter runt 12 varje dag så alla våra gäster som checkar in får på sin incheckningsdag ett sms skickat till sin mobil med lite allmän information, tider med mera. Sedan får de bland annat en portkod och en kod till hotellrummet, så alla våra dörrar har kodlås vilket innebär att du som gäst slipper eventuell trängsel/kö i reception för att hämta ut nycklar. Du kan hoppa in i hissen och gå raka vägen till ditt rum.

– Samma sak vid utcheckning så är det inga nycklar som behövs lämnas in. Har du valt att betala för vistelsen online, eller faktureras så kan du ta hissen och kliva ut från hotellet utan att behöva stå i receptionen och eventuellt köa med de som ska betala för sin vistelse.

– Frukostbuffé har vi valt att fortsätta med men vi uppmuntrar gästerna att äta på sina rum, och vill man inte ha buffé, kan man alltid beställa frukostpåse som man själv hämtar ut i matsalen. Så att hålla avstånd och ha minskad kontakt med nya människor är inga problem hos oss.

– Vi påminner även alla våra gäster om att alltid tvätta sina händer innan de lämnar sina rum och använda handsprit som finns i våra allmänna utrymmen. Önskar man handskar eller munskydd så har vi det i receptionen som man kan hämta.

–  Vad gäller städning har vi alltid varit väldigt noga med ytdesinfektion redan innan.  Vi städar de allmänna utrymmena lite oftare och nu under lågsäsong så kan vi uppgradera gästerna så att rummen får en viss ”vila” innan nya gäster. Extra är väl att vi kommer ha krav på munskydd över julhelgen, inte bara att det finns tillgängligt vid önskan.

Har ni speciella erbjudanden just nu?

– Vi har inget speciellt erbjudande just nu, vi är som tidigare nämnts ett hotell mest till för att sova, vi bedriver inte någon restaurang eller spa etcetera, så det blir svårt för oss att ge några bra erbjudanden med en helhet som skapar den där ”lyx i vardagen”-upplevelsen.

– Vi har valt att rabattera priserna en del över nyårshelgen men det är inget vi har gjort någon reklam för direkt. Även om vi vill ha mycket gäster på hotellet så måste vi samtidigt tänka på säkerheten i första hand nu och inte uppmuntra till allt för mycket resande, hur mycket det än svider för verksamheten.

Hur ser ni på framtiden?

– Just nu när läget är som det är i världen och vi har haft ett otroligt tufft år bakom oss och lär fortsätta ha det tufft en lång tid framöver så vi vågar inte blicka allt för långt in i framtiden. Vårt första steg inför framtiden just nu är att överleva fram till nästa sommar, och är vi tillbaka till någon typ av ”normalitet” till nästa höst, då kanske vi vågar börja tänka framtid igen.

– Några drömmar har vi men just nu är det bara drömmar och inget vi går ut med än.

Hotell Kungsljus tar emot Västervik Citys presentkort: vastervik.com/presentkort

Stötta din lokala frisörföretagare. Möt Marie Sevlidis , vd för People.

Vill du berätta kort om People? 
– People är ett frisörföretag med ett gäng kreativa, kunniga frisörer som brinner för att ingå i teamet och ständigt utmana oss. Utsedda till årets frisörföretag i Sverige och nominerade till Salon design of the year i Norden. Vi är 7 anställda och ett gäng trainees som ingår i vårt koncept Next generation. Vi har funnits i 15 år och under dessa år har vi ständigt utvecklats och dessutom bytt lokal tre gånger.

Hur har pandemin påverkat er?
– Den har påverkat oss med att vi har mycket avbokningar då kunder antingen har symptom eller inte vågar komma eftersom det i vårt län gått ut restriktioner att man ska avstå från att gå till frisören. Det är känsligt för oss i vår bransch eftersom vi inte kan ersätta personal vid sjukdom. Antingen är personal sjuk eller vabbar. Då har vi kunder vi inte kan ta hand om. Eller så blir kunder sjuka med kort varsel och då har vi personal som jobbar men ingen inkomst. Det har varit lite som att släcka bränder varje dag. Vi kan ju inte klippa digitalt och det är tjänster vi bygger vårt företag på.

Har ni behövt förändra er verksamhet under pandemin och i så fall hur?
– Sedan starten har vi haft öppettider från tidig morgon till sen kväll. Nu har vi utökat även med lördagar och söndagar för att finnas för kunden när de vill komma till oss. Vi jobbar också mycket i skift men sedan har vi också ytor på 330 kvadratmeter som man är mer än tacksam för idag. Eftersom vi jobbar i skönhetsbranschen så har hygien alltid varit ett krav hos oss som vi noggrant följer. Detta var således inte en så stor förändring för oss. Det som blev en extra säkerhetsåtgärd var visiren.

Stötta din lokala butik. Vi fortsätter att presentera ansiktena bakom stadens butiker och den här gången har vi träffat Ulrika Pecher, ägare till Herberts Guld.

Vill du berätta lite om Herberts guld?
– Vi erbjuder försäljning och reparationer av smycken och har funnits i Västervik sedan 1978. Hos oss är alla välkomna.

Hur har pandemin påverkat er?
– Väldigt mycket under mars till maj, sen har hösten varit som vanligt fram till de nya restriktionerna. Vi brukade ha en piercare (reds. anm en person som utför piercing) hos oss en gång i månaden för övrig kroppspiercing, men han har inte varit här sedan i februari. Öronhåltagning gör vi fortfarande dagligen.

Hur har ni fått tänka om på grund av pandemin?
– I vår fysiska butik har vi numera ett avgränsat område med egen entré där endast en kund får vistas åt gången och vi servar kunderna bakom en glasruta. Hit kan man komma när som helst under våra öppettider men man kan också boka tid för att få hjälp med julklappsinköp eller annat. Kunder får gärna boka tid för rådgivning och julklappsköp. Övriga delar i butiken har öppet som vanligt men personalen använder gärna munskydd och givetvis finns handsprit att tillgå på olika platser.

Finns det något ni gjort för att bättre klara er under pandemin, exempelvis öppnat webbshop eller liknande?
– Vi startade webbshop under 2019 och här finns bra möjlighet för Västerviksbor att kika in. Det är dock inte lika stort utbud som i den fysiska butiken så därför erbjuder vi nu möjligheten att ringa eller mejla angående funderingar kring julklappar och så kommer vi med förslag. Vi kan även skicka julklapparna åt kunder som inte vill komma till butiken.

På bilden syns även Louise Wetterström, Björn Hagström och Sofia Knutsson.
E-handla lokalt via vastervik.com/ehandla

Stötta din lokala butik. Vi fortsätter att presentera ansiktena bakom stadens butiker. Möt Mikaela Sandström, försäljningschef på Sandströms!

Vill du berätta lite om Sandströms bakgrund och grundtanke?
– Sandströms är ett familjeföretag med butiker på nio orter i Östergötland och Småland. Företaget drivs idag av tredje och fjärde generationen Sandström. Vi har ett brett sortiment av mode för män och kvinnor mitt i livet.

Hur har pandemin påverkat er?
– Pandemin har lett till enorma omsättningstapp med de absolut värsta tappen i våra viktigaste månader, både i våras och nu även julhandeln. Det är så här långt nio månader i följd med omsättningstapp varje månad av en dignitet som man aldrig hade kunnat föreställa sig i sina värsta mardrömmar.

Finns det något ni gjort för att bättre klara er under pandemin?
– Vi har varit kreativa från dag ett med att göra vårt absolut bästa med att möta kunden på nya sätt. Vi har erbjudit bland annat försäljning på sociala medier, hemleverans, personliga bokningar i butikerna utanför öppettider, riskgruppsöppet innan ordinarie öppettider, leverans utanför butikerna med swishbetalning, digitala modevisningar och Facetimeshopping. Utöver detta har vi i slutet av september också lanserat vår nya webbshop sandstroms.nu där vi också har ”click and collect”, där man hämtar sin beställning i butik. Då kan man också ringa och prata med butiken så man får sin beställning levererad utanför butiken!

E-handla lokalt via vastervik.com/ehandla

Stötta din lokala butik. Vi fortsätter att presentera ansiktena bakom stadens butiker och den här gången har vi träffat Hanna Skoog – ägare till Hannas Pysselstuga.

Berätta lite om din butik?
– Det är en pysselbutik som har massor av pyssel och även konstnärsmaterial. Sedan sju månader tillbaka är det även en garnbutik. Jag finns på Brunnsgatan 3 i Västervik. Butiken har funnits i 12 år och här på Brunnsgatan har jag varit i snart två år.

Tror du fler valt att pyssla under pandemin?
– Ja, för min butik har det faktiskt varit positivt även om det är en hemsk pandemi. Folk vill ju ha något att göra nu och då är ju pyssel och stickning ett väldigt bra alternativ när man ska vara hemma. Det märks att det är många som har börjat måla med akvarell också.

Har du behövt förändra något på grund av krisen?
– Det är som vanligt men jag har både Facebook och Instagram så där lägger jag alltid ut information om det kommer erbjudanden eller något nytt.

Varför ska man pyssla?
– Man mår bra av att pyssla, dels när man väl sitter och håller på och så är det ju roligt att ge bort en tavla, en tomte eller en stickad tröja till någon som man tycker om också.

Stötta din lokala butik. Vi fortsätter att presentera ansiktena bakom stadens butiker och den här gången har vi träffat Lisa Bergström och Mats Karlsson – ägare till Bageri 96°

Vilka är ni?
– Vi är ett bageri och kafé och öppnade i augusti 2019. Vi bakar både bröd, bullar, kakor och bakelser så vi är både bagare, konditor och kafépersonal som jobbar här. Det var jag och min man Mats Karlsson som öppnade det. Vi finns på Stora torget 2 i Västervik.

Hur har det varit att öppna nytt under en pandemi?
– Det är jättesvårt för oss att säga hur pandemin påverkat oss eftersom vi inte har några siffor att jämföra med. Vi hade ju ingen mars månad eller sommar att jämföra med året innan. Däremot nu i andra omgången av pandemin märker vi att det är lite lugnare så jag har dragit ner på personal.

Har ni fått tänka utanför boxen?
– Vi har satt upp en ringklocka utanför dörren. Detta för att man antingen ska kunna ringa in om man vill beställa sitt bröd eller om man vill spontanhandla om man går förbi. Då kan vi ta beställningen utanför. Det är det vi gjort nu och sen har vi ju ett samarbete med Västerviks-Tidningen där man kan beställa brödboxar som kommer med tidningen på lördagar. Man behöver inte prenumerera på tidningen och det är i områden där man distribuerar tidningen så det är ju inte bara inne i Västervik.  Det har vi kört med sedan i somras. Det har varit väldigt varierande allt från hundra till tio boxar på en lördag.

– Vi har ju fler funderingar men så långt har vi inte kommit än men visst kanske vi kan börja med utkörning inom staden också om det blir aktuellt.