Mattorpet Solliden Kafé och gårdsbutik

På slingrande vägar genom skogarna i Odensvi hittar ni gården Solliden, cirka 2 mil väster om Gamleby. En KRAV-certifierad gård som föder upp grisar i sin naturliga miljö ute, med jord på trynet och knorr på svansen. Lamm skuttar omkring i hagarna och höns går och sprätter i jorden. Det odlas också mycket ekologiska grönsaker och potatis. 

Allt sker i ett naturligt kretslopp på gården. Grisarna går och bökar i jorden, äter upp oönskat rotogräs och samtidigt gödslar marken där vi sen kan odla grönsaker och potatis. Fåren hjälper oss att hålla det vackra landskapet öppet genom att dom betar och gör fint i hagarna. Slakt och styckning sker i ett lokalt slakteri i Vimmerby, så våra djur slipper långa transporter.

De råvaror vi tar fram på gården säljs i vår gårdsbutik och även genom REKO-ring.

Vi har nu öppnat upp vår nya byggnad där vi nu har gårdsbutiken och kaféservering.

Välkomna till oss och hälsa på alla djuren på gården och handla i vår gårdsbutik!

I kafét: Vi bakar och lagar all mat, bröd och kakor från grunden med naturliga och ekologiska råvaror. Vårt mål är att i den mån det går använda råvaror från gården eller från producenter i närområdet. Köttet är alltid från gården och likaså potatisen. Då det är säsong för grönsaker kommer även det från gården.

I gårdsbutiken hittar ni bland annat: Fläskkött, Lammkött, Rökt fläskkött, Korv, Salami, Ägg, Inläggningar, Potatis, Grönsaker med mera.