Föredrag av Carl Jan Granqvist: Svensk Gastronomi – en global Succé.

Carl Jan Granqvist är en av Sveriges mest ikoniska personer inom gastronomi, hyllad för sin djupa kunskap om man, vin och kulinarisk kultur.

Han är känd för sin karismatiska närvaro och smittande entusiasm och arbetar för att få gastronomi erkänt som en del av Sverigebilden.