Två etableringsförälskelser i Skärgårdsstaden

Behovet, kontakter och en ”egen” affärsidé - tre stötestenar som väger tungt. Nature Spa och den italienska restaurangen Dolce e Salato har gjort resan och etablerat sina företag i skärgårdsstaden Västervik.

En stad som andas välbefinnande och är på väg någonstans. Det säger spaterapeuten Maria Wirén som nyligen öppnade portarna till sitt företag Nature Spa.

– Jag var på en tillställning på Stadshotellet och på en rundvandring fick jag se den då nyöppnade spa-avdelningen. Jag föll som en fura och såg stor potential i verksamheten, berättar Maria.

Hon tog kontakt med hotelldirektör Stina Porsgaard och berättade om vad hon hade för idéer. I slutet av september stod hon så här, på Nature Spa, Best Western Stadshotell i Västervik.

 Att driva eget är nytt för mig men jag har fått stor hjälp, säger Maria.

Snabbt kopplades Västervik Framåt in och en affärsplan skapades.

Nature Spa fyller ett syfte här i staden. Att skapa balans mellan vardagens stress och det egna välbefinnandet har blivit allt viktigare för oss. En stad som Västervik med dess vackra omgivningar och potential är en perfekt plats för den här typen av verksamhet. Att det dessutom har koppling till hotellet ger mervärde och en bra grund, menar Maria.

 

Italienare förälskade sig i Västervik

Florentinarna Anna Nuti och Simone Frosali driver restaurangen Dolce e Salato. De vill dela med sig av sin italienska matkultur. Att få jobba med det de älskar mest – mat och sociala möten är visionen. Drömmen startade då de var i Sverige på bröllopsresa – drömmen om att hitta en restaurang i ett land de båda förälskat sig i. Simone googlade mäklare och så snubblade han över Västervik. De hade hittat sin restaurang.

Vi sa upp våra liv i Florence och började vår resa in i något nytt. Både spännande men också nervöst naturligtvis, säger Anna och Simone.

Inflyttarservice i Västervik skickade dem broschyrer och tips om staden och också restaurangens tidigare ägare hjälpte till med sökandet av bostad för familjen på tre personer och deras hund.

Vårt största hinder på vägen har varit språket. Vi talar bra engelska och självklart italienska men än så länge inte mycket svenska. Vi oroade oss mycket för hur vi skulle mottas, berättar Simone.

Kulturskillnader, språket och det faktum att paret inte kände någon gjorde resan både skumpig, orolig och stundtals tuff. Det som ändå fick dem att inte tappa modet, att stanna kvar och försöka, var bemötandet de tidigare oroat sig så för.

Många tittade in och välkomnade oss och det betydde väldigt mycket för oss, säger Anna.

Att starta en ny restaurang var inte det svåraste för oss. För oss var det att lära känna den nya kulturen, att hitta exakt rätt råvaror för att kunna erbjuda det bästa från våra tusentals recept, sånt som många kanske tar för givet men som var helt nytt för oss, menar Simone.

De kommer från en turiststad i miljonklassen och tycker att Västervik har en liknande potential.

Det kräver mod, hårt arbete och stor samarbetsvilja mellan aktörerna i näringslivet men de ser vad Västervik har att erbjuda.