Simpson

Restaurang Simson i ny regi

Den klassiska krogbåten Simson öppnar igen efter några års vila. Det är skärgårdskrögarna Helene och Lars Nilsson på Idö som tar över verksamheten.

Heléne och Lars Nilsson, som sedan tidigare driver Idö Skärgårdskrog, utökar sin verksamhet med att ta över driften av krogbåten Simson.

– Simson ligger på ett av Västerviks absolut bästa lägen och är ett välkänt inslag i både restaurang- och barutbudet i stan, så det här känns som en jättechans att åstadkomma något riktigt bra, säger Helene.

– Vår tanke är att Simson ska bli ett naturligt ställe att äta lunch på, att stanna till vid efter en dag på havet eller stranden för lite avslappnad after beach, och självklart för att äta middag eller ta något att dricka, mingla och lyssna på bra musik kvällstid.

Förutom god mat med lokal prägel och en bar i toppklass ska fokus ligga på musiken, både liveartister och dj’s.

– Vi vill att Simson ska bli en plats som bjuder på möten med både mat, musik och människor, med trevlig och kunnig personal. För oss är det viktigt att alla känner sig hemma.

Arrendet gäller på ett år, med köpoption. Får bröderna Peeter och Toomas Rais som de vill blir det affär.

– Med tanke på att vi börjar bli lite till åren skulle det kännas bra att lämna över, och jag är övertygad om att Heléne och Lasse har det som krävs för att lyckas. De har erfarenhet från branschen, de har personalen, och med tanke på Ulvaeus bygge och den ökade genomströmning det kommer att innebära skulle det förvåna mig om det inte blir succé, avslutar Toomas Rais.

Nya Simson öppnar den 20 maj.